La marca hotelera Sereno Hotels, con su cartera exclusiva de hoteles entre el Caribe (Le Sereno St Barth) y Italia (Il Sereno Lago di Como y Villa Pliniana), anuncia a Matteo Gaeta como su nuevo Director de Alimentos y Bebidas.
Con 13 años de experiencia en la industria hotelera de alta gama, el director empezará en el apogeo de la temporada de verano europea en el hotel Il Sereno Lago di Como, con el objetivo de traer, junto con el equipo de el chef Rafaelle Lenzi, un servicio excepcional en la experiencia gastronómica.
De origen italiano, Matteo tiene una larga experiencia en hoteles de lujo en todo el mundo trabajando en operaciones desde el Medio Oriente y Asia hasta su regreso Europa natal. Su carrera comenzó en 2009 en el departamento de Alimentos y Bebidas del hotel The Ritz en Londres. En el Medio Oriente, estuvo entre los St. Regis Amman en Jordania y el hotel Al Messila en Doha. En Hong Kong él se especializó aún más en ese sector en el Rosewood Hotel, como en el Ritz Carlton. Y en Taiwán, en Mandarin Oriental Taipei.
“Nuestra fórmula para el éxito en Sereno Hotels es simple: diseño sorprendente, ubicación inigualable, cocina de autor y excelente servicio personalizado donde Matteo ejercitará un papel clave”, ha indicado al respecto Luis Contreras, propietario de la marca Sereno Hotels.
Sereno Hotels, marca hotelera reconocida por su alto nivel de diseño y servicio en ubicaciones únicas, cuenta con Le Sereno St Barth, frente a una bahía azul turquesa en la isla de St. Barthélemy, en el Caribe Francés; y las propiedades Il Sereno y Villa Pliniana a las orillas del Lago di Como, enmarcadas por los Alpes italianos. Refugios de pocas pero distintivas suites, villas, y amenidades de alta gama – a ejemplo de su flota de barcos Cantiere Ernesto Riva – que hacen ese portafolio de refugios único. Sereno Hotels es miembro de The Leading Hotels of the World y Virtuoso.
